동태탕
생산자 소개
경기 안산에서 10년 넘게 하루 4시간만 문여는 식당을 운영하고 있는 김복영입니다. 동태밥상은 다수의 방송에 소개된 찐 맛집입니다. 동태요리 전문점의 차이를 보여드립니다! 생방송오늘저녁 1018회, 19.02.26.2019년 2월 26일 동태탕 2TV생생정보 493회, 18.01.15.2018년 1월 15일 동태탕
꿀팁!
이렇게 배송해드려요
구성
- 성인기준 2-3인분
- 동태(640g),알+곤이(250g내외),육수(1350ml),야채,라면사리,와사비간장
아이스팩과 함께 아이스박스에 담아 신선한 상태로 배송됩니다.
공장에서 대량 생산하는 제품이 아닙니다.
주문 확인 후 매장에서 당일 손질해서 보내드립니다.
*진공포장이 풀려서 왔어요.
- 수분에 의해
진공이 풀릴 수 있습니다.
재료를 매일 손질하여 포장하기에
신선도에는 이상이 없어
흐르는 물에 한 번 헹궈서
조리해 드시길 바랍니다.
*육수가 녹아서 왔어요.
- 냉동하여 포장한 후에
배송하고 있으며,
아이스박스로 포장하여 배송하기에
신선도에는 이상이 없어
조리해 드시는데
아무 문제가 없습니다.
이렇게 조리해주세요
1. 포장되어 있는 동태,알,곤이를 찬물에 한번
가볍게 헹궈주세요. 흐르는 물에 한번 헹구기만 하면 됩니다.
2. 밀봉포장되어 있는 육수 원액을 냄비에 부어주세요.
내용물이 충분히 들어가는 냄비를 사용해 주세요.
3. 육수를 동태,알,곤이,야채,고춧가루를 함께 모두 넣으시고
쎈불로 데우기 시작합니다. (냄비 뚜껑을 연채로 끓이세요.)
4. 쎈불로 10분 정도 끓인후에
중불로 15분 정도 더 끓여주세요.
*다른 재료를 넣지 않아도 되나요?
- 저희 동태탕은 육수에 많은
재료가 들어갔습니다.
구성된 재료만으로도
충분히 맛있게 드실 수 있습니다. (조리시간 준수)
다만, 기호에 따라 두부, 청양고추 정도만 넣어드시면
더욱 칼칼하고 맛있게 드실 수 있습니다.
“동태알탕 밀키트 하나면 남는 재료 걱정도 없이 간편하게 완성!
소중한 사람들과 함께 푸짐하고 행복한 식사해보세요:)”
이렇게 보관해주세요
배송받으시고 포장을 뜯지 않은 상태에서
냉장은3일 냉동으로는 7일 이내 드실것을 권장해드리며,
포장을 뜯으셨다면 1~2일 이내에 드실것을 권장합니다.
*동태,육수 냉동보관(-3℃~-15℃), 야채(3℃)
어떻게 다른가요?
1.텁텁하지 않고 시~원한 국물!
오랜 기간 연구한 끝에 텁텁하지 않으면서 깔끔한 맛의 동태탕을 완성 시켰습니다.
일반적으로 사용하는 양념장을 쓰지않고 육수와 고춧가루로만
깔끔한 맛을냈습니다.
2.푸짐함까지 더했습니다.
기본적으로 알+곤이를 넣어 드리고 있습니다. 동태 또한 길이가 40cm가
넘는 큼지막한 동태를 사용합니다.
3. 깔끔하게 손질했습니다.
비린내 제거를 위해 비늘과 아가미,내장을 깔끔하게 제거했습니다.
생선 비린내 때문에 싫어하는 분들도 부담 없이 드실 수 있습니다.
구매전 참고해주세요
※ 고객님! 꼭 읽어주세요 ※
환불/재발송을 위해서는
수령 후 24시간 이내에
문제 확인이 가능한 상품 사진을
첨부하여 문의 주셔야 합니다.
또한, 택배 파손/오배송 등
배송 사고의 경우,
송장 사진 1장, 택배 박스 사진 1장,
파손 사진 2장 (파손 시)
첨부하여 문의 부탁드립니다.
감사합니다.