수제김치
수제젓갈/양념
생산자 소개
🥦🍄국산재료🌶🥒신선한 재료에 정성과 양심을 담아 음식을 준비하는 오이야푸드입니다🌸 공장형이 아니라 주문후 즉시 준비하는 가정식 반찬가게입니다. 17년 아이들을 가르치는 직업을 가졌던 제가 실전에서 아이들을 위한 음식을 하면서 가진 노하우와 40여년 음식업에 종사하신 어머니의 노하우를 더해 건강한 식재료로 만들어낸 오이야푸드입니다. 본재료 100% 국산 재료로, 주문 즉시 담그는 가정식 김치부터 100%한우곰국/최상급 국산 엿질금으로 삭히는 수제식혜까지! 우리 가족의 건강을 책임지는 건강한 음식을 만들고 있습니다. 제 아들 태명 "오이야"을 걸고 고집스런 양심으로 음식을 만들겠습니다. 감사합니다!
꿀팁!
이렇게 드세요
김치,젓갈,고추장물,식혜 등 오이야푸드 음식은
택배 받으셔서 별도 조리 없이 드시면 됩니다.
이렇게 배송해드려요
모든 상품은 아이스박스에 아이스팩과 동봉되며, 냉장상태로 배송됩니다.
✅오이야의 모든 김치(고추장물 포함)는 담궈 놓은 김치가 아니라
주문 후 담궈서 보내드리기 때문에 배송시간(1~5일)
여유를 감안하시고 주문주시면 감사하겠습니다.
내일출발 표시가 되어 있어도, 실제 배송 출발을 늦어질 수 있습니다.
참고 부탁드립니다.
이렇게 보관해주세요
깻잎김치 이렇게 보관해주세요!
받으신 후, 냉장보관 필수! 30일 이내 섭취 부탁드립니다.
🔊간장을 달여서 담는 김치라 침닿지 않게 덜어서
드시면 보관기간이 조금 더 길어집니다.
단배추물김치 이렇게 보관해주세요!
받으신 후, 냉장보관 필수! 30일 이내 섭취 부탁드립니다.
🔊풀을 끓여 담그는 김치는 숙성이 조금 빠르기 때문에
실온에 하루정도 익힌 후에 냉장보관 해주시면 됩니다.
알타리무 이렇게 보관해주세요!
받으신 후, 냉장보관 필수! 30일 이내 섭취 부탁드립니다.
시기에 따라 알타리무/초롱무로 변경해서 담급니다.
❗여름 초롱무는 매운맛이 강하기 때문에 꼭 숙성시켜서 드시길 추천드립니다.
●여름초롱무 맛있게 숙성하는 방법●
배송받은 그대로 실온에 두고 한번씩 통째 뒤집어주시고 날씨에 따라 1~2일
숙성하신후 냉장고에 보관하면 됩니다.
오징어양념젓갈 이렇게 보관해주세요!
젓갈이므로 냉장보관, 냉동보관 둘 다 가능합니다.
냉장 90일 이내, 냉동 6개월 이내로 섭취 부탁드립니다.
멸치청양고추장물 이렇게 보관해주세요!
바로 냉장보관하셔야 됩니다. 침 닿지 않게 덜어드세요.
오래두고 드실분들은 소분하셔서 냉동시켜두고 드시면 됩니다.
🚫고추는 실온에 잘 상하는 음식이니,받으시면 바로 확인하시고 냉장보관 하세요!!
냉장 보관시 10일 이내 섭취 부탁드립니다.
어떻게 다른가요?
🙋♀️고집스런 양심으로 김치담는 오이야푸드 🙋♀️
내 아이 태명 "오이야"를 걸고 음식에 장난하지 않겠다는 의미로 음식을 만들기 시작했습니다.
✅오이야푸드는 미리 대량으로 만들어 놓지 않습니다. (공장형X)
주문 즉시 김치를 담그고, 양념하여 보내드리기 때문에 시간은 걸릴 지라도,
정말 신선하고 맛있습니다.
✅김치 하나에 정성을 담아 만듭니다.
깻잎김치의 간장도 그냥 생간장을 사용하지 않습니다.
육수와 젓갈을 넣고 약한불로 뭉근하게 달여 정성스레 만듭니다.
깻잎은 버블세척을 비롯해 일일이 한 장씩 세척하는 것을 5번 이상 거칩니다.
✅ 안심할 수 있는 재료를 사용하고, 넉넉한 양으로 드립니다.
오이야푸드의 모든 김치에는 생수를 사용합니다.
알타리김치에는 조미료가 일절 들어가지 않습니다.
단배추물김치에는 홍고추를 아끼지 않고 가득 담았습니다.
멸치청양고추장물은 직접 담근 조선간장과 직접 분쇄한 멸치로 맛을 냅니다.
수제식혜는 첨가물과 보존제를 사용하지 않고, 한솥씩 끓여내는 수제방식입니다.
오이야푸드는 김치, 젓갈, 식혜 등 음료까지
어느것하나 대충 만들지 않습니다.
매일 먹는 김치와 반찬이 걱정이라면, 단! 우리 가족 건강하게 먹이고 싶다면?
신선한 재료에 정성과 양심을 담아 음식을 준비하는 오이야푸드가 답입니다!